Sobre a ingestão das oleaginosas e sua relação com as doenças
cardiovasculares, pode-se afirmar que:
I- as oleaginosas são boas fontes de ácidos graxos
(predominantemente insaturados), fibras, proteínas vegetais e
minerais (principalmente magnésio e potássio) e contêm
compostos bioativos, como polifenóis, tocoferóis, fitoesteróis e
fenólicos.
Il- a dieta é um importante fator de risco modificável para
doenças cardiovasculares e outras doenças não transmissíveis.
III- o consumo de oleaginosas está associado (exclusivamente)
a um menor risco de acometimento cardiovascular e
mortalidade, não sendo necessária a associação com outros
fatores preventivos.

Question

Sobre a ingestão das oleaginosas e sua relação com as doenças
cardiovasculares, pode-se afirmar que:
I- as oleaginosas são boas fontes de ácidos graxos
(predominantemente insaturados), fibras, proteínas vegetais e
minerais (principalmente magnésio e potássio) e contêm
compostos bioativos, como polifenóis, tocoferóis, fitoesteróis e
fenólicos.
Il- a dieta é um importante fator de risco modificável para
doenças cardiovasculares e outras doenças não transmissíveis.
III- o consumo de oleaginosas está associado (exclusivamente)
a um menor risco de acometimento cardiovascular e
mortalidade, não sendo necessária a associação com outros
fatores preventivos. Alternativa A: Somente a afirmação l está correta. Ou Alternativa B: Somente as afirmações II e III estão corretas Ou Alternativa C: Somente as afirmações Ie III estão corretas. Ou Alternativa D: Somente as afirmações l e Il estão corretas.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] Somente as afirmações l e Il estão corretas. Gabarito: DFundamento decisivo: O ponto decisivo foi verificar que as assertivas I e II estão compatíveis com a base técnica: oleaginosas têm predominância de gorduras insaturadas e outros componentes nutricionais relevantes, e a dieta é fator de risco modificável para doenças cardiovasculares. A III é a incorreta porque usa “exclusivamente” e dispensa outros fatores preventivos, o que invalida a alternativa que a inclui.Tema central: Oleaginosas e risco cardiovascularAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque elimina a assertiva II sem fundamento. A II é correta ao reconhecer a dieta como fator de risco modificável para doenças cardiovasculares e outras doenças crônicas não transmissíveis.BErradaEstá errada por dois motivos concretos: exclui a assertiva I, que está correta quanto à composição nutricional geral das oleaginosas, e inclui a III, que é incorreta por atribuir efeito exclusivo e suficiente ao consumo de oleaginosas.CErradaEstá errada porque mantém a assertiva III, invalidada pelos trechos “exclusivamente” e “não sendo necessária a associação com outros fatores preventivos”, e ainda retira a II, que está correta como regra sobre risco modificável.DCertaA alternativa D está correta porque reúne exatamente as assertivas sustentadas pela base técnica. A I descreve adequadamente o perfil geral das oleaginosas, com predominância de gorduras insaturadas, além de fibras, proteínas vegetais, minerais e compostos bioativos. A II também está correta, pois a dieta integra os fatores de risco modificáveis para doenças cardiovasculares e outras DCNT. Já a III deve ser excluída porque transforma uma associação favorável em efeito exclusivo e suficiente, o que não se sustenta: a prevenção cardiovascular não dispensa padrão alimentar e abordagem preventiva mais amplos.Pegadinha da questãoA confusão real estava na assertiva III: o uso de “exclusivamente” e a dispensa de outros fatores preventivos tentam fazer o candidato aceitar uma extrapolação indevida a partir de uma associação favorável.Dica para questões semelhantesEm assertivas sobre prevenção cardiovascular, rejeite formulações que transformem associação em efeito isolado ou suficiente por si só.Quando a questão tratar de alimentos protetores, verifique se a afirmação respeita a lógica multifatorial da prevenção, sem dispensar outros fatores preventivos.Descrições gerais da composição das oleaginosas são aceitáveis quando apontam predominância de gorduras insaturadas e presença de fibras, proteína vegetal, minerais e compostos bioativos.

Sobre a ingestão das oleaginosas e sua relação com as doença...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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