No Brasil, a desnutrição na infância se caracteriza por baixo peso, atraso do crescimento, baixo desenvolvimento físico e intelectual, maior vulnerabilidade às infecções e, maior risco para ocorrência de futuras doenças crônicas não transmissíveis. A avaliação do estado nutricional da população atendida na atenção básica ocorre por meio do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Dentre as estratégias de prevenção e controle da desnutrição destaca(m)-se