A aferição da força máxima voluntária de preensão manual, consiste em um teste simples e objetivo que tem como princípio estimar a função do músculo esquelético. 



Fonte: Avaliação nutricional na prática clínica: da gestação ao envelhecimento/Thiago Durand Mussoi. - 1. ed. - Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2014.
A aferição da força máxima voluntária de preensão manual realizado geralmente com um aparelho portátil conhecido como: