Assinale a alternativa que apresenta um forma de cozimento d...

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Ano: 2024 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Munhoz de Mello - PR Prova: FAUEL - 2024 - Câmara de Munhoz de Mello - PR - Auxiliar de Serviços Gerais Feminino |

Q3310477 Gastronomia

Assinale a alternativa que apresenta um forma de cozimento de legumes e alimentos ricos em amido que conserva a maioria de seus principais nutrientes, sem que haja formação de substâncias tóxicas e impacto nutricional gerado pela radiação.

Cozimento por meio de air fryer.

Cozimento por meio de micro-ondas.

Cozimento por meio de vapor.

Cozimento por meio de fritura.

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