As toxiinfecções acontecem quando o indivíduo ingere um alim...

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Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Guaraciaba - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Veterinário |

Q1712355 Veterinária

As toxiinfecções acontecem quando o indivíduo ingere um alimento contaminado por microrganismos patogênicos e estes liberam a toxina no organismo humano, um dos microorganismos responsáveis é a bactéria Vibrio cholerae. Sobre essa bactéria assinale a alternativa correta:

É um bacilo, gram negativo, temperatura máxima para crescimento 45°C.

É anaeróbio restrito, esporulado, sendo o tratamento térmico de 121°C por 3 minutos o suficiente para eliminação do esporo.

É um bacilo curto, gram positivo, aeróbios ou anaeróbios facultativos, temperatura ótima de crescimento é de 35 a 37°C.

É um bastonete, gram positivo, mesófilo, anaeróbio, esporulado.

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