Bolo de legumes Cora Coralina (para 100 crianças)  Ingredientes  15 ovos  5 tabletes pequenos de caldo de galinha  7 xícaras de leite  5 xícaras de óleo  7 xícaras de farinha de trigo  30 folhas de escarola picada  5 xícaras de cenoura ralada  5 xícaras de abobrinha ralada  5 colheres de sopa de fermento em pó  Modo de preparo  Bater os ovos e reservar. Dissolver os tabletes de caldo de galinha no leite quente, deixar morno, juntar o óleo, a farinha e misturar bem. Acrescentar a escarola, a cenoura e a abobrinha. Por último, acrescentar os ovos batidos, o fermento e misturar com cuidado. Colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno na temperatura média por 35 minutos.
Internet: <www.ebah.com.br> (com adaptações).
Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.
Deve-se passar manteiga, margarina ou óleo e depois polvilhar farinha em todo o interior da forma.