Em relação a higienização adequada da cozinha, registre V,...
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Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Xavantina - SC - Merendeira |
Q4016630
Segurança e Saúde no Trabalho
Em relação a higienização adequada da cozinha, registre
V, para verdadeira, ou F, para falsa:
(__)O piso da cozinha deve ser lavado após o término dos intervalos. Porém, mesmo durante o preparo das refeições o ambiente deve ser mantido em ordem, recolhendo os resíduos.
(__)A limpeza deve ser iniciada pelos locais mais baixos.
(__)Após a retirada do detergente com o rodo e enxágue com água, o piso deve ser desinfetado com solução clorada.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O piso da cozinha deve ser lavado após o término dos intervalos. Porém, mesmo durante o preparo das refeições o ambiente deve ser mantido em ordem, recolhendo os resíduos.
(__)A limpeza deve ser iniciada pelos locais mais baixos.
(__)Após a retirada do detergente com o rodo e enxágue com água, o piso deve ser desinfetado com solução clorada.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: