Home Concursos Públicos Questões Q3657376 Para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança alim... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3657376 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Microbiologia dos Alimentos , Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Agente de Serviços de Alimentação - Edital nº 3 | Q3657376 Nutrição Para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança alimentar, alguns cuidados devem ser adotados ao manipular carnes cruas. Assinale a alternativa que representa uma prática incorreta. Alternativas A Usar utensílios limpos e separados para carnes e outros alimentos. B Manter a carne sempre sob refrigeração ou congelamento. C Colocar carnes cruas em contato com alimentos já prontos para consumo. D Lavar bem as mãos antes e depois de manipular carne crua. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro