A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) visa à promoção da segurança sanitária aplicada ao comércio mundial de animais e produtos de origem animal mediante a aplicação de regras sanitárias expressas em manuais e códigos. De acordo com a vigésima segunda edição do Código Sanitário para os Animais Terrestres da OIE, julgue o item a seguir.
Período de incubação é o período mais curto entre a penetração do patógeno em um animal e a aparição dos primeiros sinais clínicos da doença.