A respeito da higiene de estabelecimentos comerciais, com b...

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Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Piracicaba - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Agente Municipal de Fiscalização |

Q3225623 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo

A respeito da higiene de estabelecimentos comerciais, com base no Código de Posturas do Município de Piracicaba (Lei Complementar nº 178/06), assinale a alternativa correta.

A lavagem de louça e talheres deverá ser feita com água correte, ou por meio de baldes, a depender da necessidade do estabelecimento.

A lavagem de louça e talheres deverá ser feita em água corrente, que precisará ser aquecida.

Estabelecimentos como restaurantes e bares são obrigados a manter seus empregados ou garçons limpos e com uniforme que contenha, pelo menos, o logo do estabelecimento.

Em hospitais e casas de saúde, o lixo hospitalar e os restos de alimentos poderão ser incinerados.

Os açucareiros deverão ser do tipo que permita a retirada do açúcar sem o levantamento da tampa.

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