O glúten é uma proteína presente em alguns alimentos amplam...
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Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Cunha - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cunha - SP - Nutricionista |
Q4096344
Nutrição
O glúten é uma proteína presente em alguns
alimentos amplamente consumidos. Para
indivíduos com doença celíaca, a ingestão dessa
proteína pode ser extremamente prejudicial à
saúde. Das alternativas abaixo, quais alimentos
contém glúten?