Observe a figura abaixo:Fonte: Cartilha sobr...

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Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 12 |

Q3772538 Direito Sanitário

Observe a figura abaixo:

Q.3.png (345×196)

Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC n° 216/2004. Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Na figura, duas pessoas estão se servindo em um ambiente de self-service. Considerando as normas de higiene nesse tipo de situação, assinale a opção CORRETA.

É recomendado encostar as mãos na área onde ficam as cubas para facilitar no momento de se servir.

Evitar conversar sobre os alimentos enquanto se serve, para não os contaminar.

Conversar, tossir ou espirrar próximo aos alimentos é permitido, sem restrição.

É permitido manusear celulares ou outros objetos pessoais enquanto se serve.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Observe a figura abaixo:Fonte: Cartilha sobr...

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