Para uma grande parcela da população com diagnóstico de obesidade, as tentativas de mudanças no estilo de vida culminam em fracassos recorrentes. Neste contexto, a morbidade associada à obesidade grave gerou o termo “obesidade mórbida” (pacientes com IMC a cima de 40kg/m²). Uma das possibilidades de tratamento é a abordagem cirúrgica, conhecida como cirurgia bariátrica. Entre os procedimentos cirúrgicos estão a gastroplastia ou desvio gástrico, que são procedimentos restritivos e/ou induzem à má absorção.

Quanto à abordagem nutricional no pós-operatório de gastroplastias ou desvios gástricos, é correto afirmar: