Uma mulher de 32 anos procurou o Serviço Médico, três horas ...

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Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: SES-TO Prova: FGV - 2026 - SES-TO - Nutricionista |
Q4434194 Nutrição
Uma mulher de 32 anos procurou o Serviço Médico, três horas após almoçar em um restaurante, apresentando náuseas, vômitos e diarreia.

Diante da sintomatologia apresentada, constatou-se uma contaminação por bactéria gram-positiva, com disposição em forma de cachos, catalase positiva, cujo habitat natural é a cavidade nasal, garganta e trato intestinal.

A presença desse microrganismo nos alimentos é indicativa de contaminação a partir da boca, da pele e das fossas nasais de manipuladores.

Assinale a opção que indica o microrganismo causador do caso clínico descrito. 
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