De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabe...

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Ano: 2023 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de São Cristóvão - SE Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |

Q2166093 Nutrição

De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), assinale a opção correta a respeito da composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes melito.

O consumo de carboidratos deve ser entre 45% a 60% do valor energético total (VET), com foco preferencial em alimentos com menor teor de carboidratos.

A sacarose deve conter o mínimo de 10% do VET.

A dieta deve ser reduzida em fibras devido ao alto índice glicêmico desse alimento.

O consumo total de gorduras saturadas e trans está limitado a 20% do VET.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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