A conservação de forragem através de técnicas de ensilagem é de extrema importância para manutenção da nutrição do rebanho nos períodos de seca. A matéria seca da silagem é ponto importante para determinação da sua qualidade e da quantidade necessária para realizar o trato dos animais. Dessa forma, você, como engenheiro agrônomo, foi solicitado para determinar o teor de matéria seca de uma amostra de silagem de capim que apresentou os seguintes dados:

• peso inicial fresco: 500 g;
• peso final seco: 160 g.

Qual é a matéria seca dessa amostra em percentual?