A Instrução Normativa nº 13/2004, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), aprova o Regulamento Técnico sobre aditivos para produtos destinados à alimentação animal. O Anexo I define "aditivo" como substâncias ou microrganismos adicionados intencionalmente, que normalmente não se consomem como alimento, tenham ou não valor nutritivo, que afetem ou melhorem as características do alimento ou dos produtos animais. O Anexo II da mesma norma estabelece as seguintes categorias funcionais:

• aditivos zootécnicos – utilizados para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais;
• aditivos nutricionais – utilizados para manter ou melhorar as propriedades nutricionais do produto;
• aditivos sensoriais – utilizados para melhorar ou modificar as propriedades organolépticas ou as características visuais dos produtos;
• aditivos tecnológicos – utilizados com fins tecnológicos durante o processamento, como conservação, estabilidade ou aglutinação.

Com base nas definições do referido documento, os compostos β-glucanas e mananoligossacarídeos (MOS) são classificados como aditivos