As etapas para formulação de ração para ruminantes compreendem a definição das características do animal
(espécie, sexo, idade), a definição das exigências nutricionais e a escolha dos alimentos. A composição dos
alimentos pode ser obtida por meio de tabelas, que são bancos de dados construídos a partir de diversos
resultados de análises de alimentos. As tabelas brasileiras são eficazes na formulação das dietas de ruminantes
criados no Brasil, pois

Question

As etapas para formulação de ração para ruminantes compreendem a definição das características do animal
(espécie, sexo, idade), a definição das exigências nutricionais e a escolha dos alimentos. A composição dos
alimentos pode ser obtida por meio de tabelas, que são bancos de dados construídos a partir de diversos
resultados de análises de alimentos. As tabelas brasileiras são eficazes na formulação das dietas de ruminantes
criados no Brasil, pois  Alternativa A: apresentam composição nutricional de alimentos nacionais e estrangeiros, ampliando as possibilidades de
formulação de dietas pelo nutricionista.  Ou Alternativa B: possuem valores de composição nutricional iguais aos das tabelas estrangeiras de alimentos, porém com
custo acessível.  Ou Alternativa C: apresentam a concentração máxima dos nutrientes entre os alimentos avaliados, evitando valores
subótimos na formulação da dieta.  Ou Alternativa D: disponibilizam informações de alimentos cultivados em condições do clima e do solo brasileiros,
representando os alimentos disponíveis no país.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] disponibilizam informações de alimentos cultivados em condições do clima e do solo brasileiros,
representando os alimentos disponíveis no país.  Gabarito: DFundamento decisivo: A decisão estava em reconhecer que a utilidade das tabelas brasileiras depende da representatividade local dos alimentos para a formulação no Brasil.Tema central: adequação local das tabelasAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque ampliar opções com alimentos nacionais e estrangeiros não é o motivo central da eficácia das tabelas brasileiras. O critério cobrado era representatividade das condições brasileiras, não diversidade genérica de origens.BErradaEstá errada porque não se pode afirmar que os valores sejam iguais aos das tabelas estrangeiras. Ao contrário, a utilidade das tabelas brasileiras decorre justamente de refletirem alimentos e condições locais; além disso, custo acessível não é o fundamento técnico pedido pela questão.CErradaEstá errada porque tabelas de composição servem como bancos de dados de referência com valores de composição dos alimentos avaliados, e não como listas de concentrações máximas de nutrientes. Usar “valor máximo” como explicação da eficácia da tabela é tecnicamente indevido.DCertaA alternativa D está certa porque expressa o fundamento técnico da utilidade dessas tabelas no país: elas reúnem informações de alimentos cultivados e avaliados sob condições brasileiras, representando melhor os alimentos efetivamente disponíveis no Brasil. Como a composição nutricional varia conforme essas condições, dados locais são mais adequados para formular dietas de ruminantes aqui.Pegadinha da questãoA confusão explorada foi trocar o critério de representatividade nacional por ideias que não resolvem o problema técnico da formulação no Brasil, como maior amplitude, menor custo ou uso de valores máximos.Dica para questões semelhantesEm tabelas de composição, priorize a representatividade dos alimentos nas condições reais de uso.Não trate tabelas de composição como listas de valores máximos desejáveis.

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As etapas para formulação de ração para ruminantes compreend...

Gabarito comentado

Gabarito: D

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