A coleta e o envio adequados de amostras de alimentos para a...

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Ano: 2026 Banca: UFU-MG Órgão: UFU-MG Prova: UFU-MG - 2026 - UFU-MG - Zootecnista |
Q4193606 Não definido
A coleta e o envio adequados de amostras de alimentos para análise laboratorial são etapas críticas para garantir resultados confiáveis na determinação da composição bromatológica e no controle de qualidade. Erros nessa fase não podem ser corrigidos posteriormente, comprometendo toda a análise. Considerando os procedimentos corretos de amostragem de alimentos para envio ao laboratório, assinale a alternativa correta. 
Alternativas