A técnica da coleta de amostras de alimentos concentrados e das forragens, visando à análise química, tem por finalidade obter amostra representativa da média do material a ser analisado. 

Do material para estudo, devem-se retirar várias amostras parciais, colhidas em diversos pontos do local de interesse. 

Da amostra média de concentrado ou volumoso, depois de homogeneizada, podem ser tiradas amostras parciais antes que sejam enviadas ao laboratório.

Após a coleta das amostras, elas devem ser colocadas em sacos plásticos ou de papel e transportadas imediatamente ao laboratório, a fim de não alterar a umidade do material, durante o transporte, principalmente de forragem fresca, e evitar ocorrência de fermentação. 

Tratando-se de forragens verdes, fezes, urina, etc., e quando as análises não forem processadas imediatamente, é necessário que as amostras sejam conservadas em congelador, entre -10°C e 2°C.