Durante o controle de qualidade microbiológica de um lote de leite pasteurizado, foram detectadas colônias suspeitas de Escherichia coli. A equipe do laboratório iniciou o processo de identificação do microrganismo isolado.
Diversas técnicas e critérios foram utilizados, incluindo análise morfológica, bioquímica e fisiológica. Com base
nisso, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE uma sequência de procedimentos utilizados para a
identificação de bactérias em alimentos:
Incorreta. Gabarito oficial da banca:
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