As terapias nutricionais devem ser prescritas com base em cá...

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Q4372466 Nutrição
As terapias nutricionais devem ser prescritas com base em cálculos, necessidades nutricionais do paciente, condições de funcionamento do trato digestivo e outros. Em relação a cálculo de necessidades nutricionais assinale V para verdadeiro e F para falso:
( ) é preciso considerar a idade e o estado nutricional do indivíduo. ( ) é necessário considerar a enfermidade de base e o estado metabólico, mas os sintomas não precisam ser levados em conta nesse momento. ( ) A indicação de nutrição enteral (NE) deve estar associada ao funcionamento do trato gastrointestinal (TGI), esta informação deve ser levada em conta para cálculo de dieta. ( ) após avaliação física e anamnese do paciente, é possível avaliar a capacidade de ingestão via oral imediatamente.
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

Fundamento decisivo: A segunda assertiva é falsa por excluir os sintomas da avaliação; essa posição distingue a alternativa D.

Tema central: Necessidades nutricionais e via alimentar
Análise das alternativas
A
Errada
A sequência VVVF erra a segunda assertiva. Embora enfermidade de base e estado metabólico sejam critérios pertinentes, a afirmação acrescenta que os sintomas podem ser desconsiderados. Essa exclusão contraria o critério de cálculo das necessidades nutricionais, que também deve contemplar os sintomas presentes.
B
Errada
A sequência FFFV erra ao classificar a primeira e a terceira assertivas como falsas. Idade e estado nutricional devem ser considerados no cálculo das necessidades, tornando a primeira verdadeira. O funcionamento do trato gastrointestinal também é relevante para avaliar a indicação da nutrição enteral e planejar a dieta, tornando a terceira verdadeira. Esses dois erros bastam para excluir B, independentemente da ambiguidade da quarta assertiva.
C
Errada
A sequência VVFF contém dois erros: aceita como verdadeira a dispensa dos sintomas e classifica como falsa a consideração do funcionamento do trato gastrointestinal. Os sintomas integram a avaliação das necessidades nutricionais, de modo que a segunda deve ser F. Já a funcionalidade gastrointestinal participa da decisão sobre a nutrição enteral, de modo que a terceira deve ser V.
D
Certa
A alternativa D apresenta a sequência oficial VFVF. A primeira assertiva é verdadeira porque idade e estado nutricional integram expressamente os critérios para calcular as necessidades nutricionais. A segunda é falsa: considerar a enfermidade de base e o estado metabólico não permite excluir os sintomas da avaliação. A terceira é verdadeira porque o funcionamento do trato gastrointestinal deve ser considerado na indicação da nutrição enteral e no planejamento da dieta; isso não significa que, isoladamente, determine as necessidades energéticas ou seja suficiente para indicar essa via. Quanto à quarta, o F oficial é compatível com a interpretação de que anamnese e exame físico gerais não garantem uma conclusão imediata sobre a segurança da alimentação oral, pois o manual prevê avaliação específica da deglutição pelo fonoaudiólogo. Há, porém, uma ambiguidade relevante: a assertiva fala em ser possível avaliar, não em garantir segurança ou liberar a via oral. A base não demonstra que seja impossível iniciar essa avaliação imediatamente. Essa ressalva não impede selecionar D pela classificação das demais assertivas.
Pegadinha da questão
Na quarta assertiva, a confusão é entre iniciar a avaliação da capacidade de ingestão e concluir que a via oral é segura: essas ações não são equivalentes.
Dica para questões semelhantes
  • Em questões sobre terapia nutricional, diferencie os dados usados para estimar necessidades dos critérios empregados para escolher a via alimentar: uma informação pode orientar a indicação da via sem determinar, sozinha, a necessidade energética.
  • Em sequências de verdadeiro ou falso, combine classificações firmemente sustentadas para decidir a resposta quando outra assertiva tiver redação ambígua; não transforme essa ambiguidade em uma proibição técnica que a fonte não estabelece.

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