Questões de Concurso Público Prefeitura de Valinhos - SP 2019 para Engenheiro de Alimentos – SS
Foram encontradas 2 questões
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Valinhos - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Engenheiro de Alimentos – SS |
Q1054114
Nutrição
A análise laboratorial das amostras de produtos alimentícios encaminhadas pelas Vigilâncias Sanitárias de
todo o país é executada pelos Laboratórios Centrais de
Saúde Pública do Estados (Lacen’s). Nesses laboratórios, os procedimentos de normas de controle de qualidade para o correto manuseio, estocagem dos produtos
químicos e bioquímicos devem ser obedecidos, assim
como em todos os demais.
A esse respeito, assinale a alternativa correta.
A esse respeito, assinale a alternativa correta.
Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Valinhos - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Engenheiro de Alimentos – SS |
Q1054116
Nutrição
A análise fiscal é efetuada sobre o alimento apreendido
pela autoridade fiscalizadora competente e que servirá para
verificar sua conformidade com os dispositivos da Lei. Com
o objetivo de estabelecer Procedimentos Operacionais
Padronizados para as ações referentes à análise fiscal de
alimentos, é correto afirmar que