Questões de Concurso Público SES-PE 2023 para Nutrição Clínica

Avalie a recomendação:

Aumentar o consumo de alimentos in natura ricos em fibras e micronutrientes (frutas e verduras). Reduzir o consumo de carne vermelha e retirar a pele do frango. Estimular o consumo de peixes de água salgada.

Esta recomendação é apropriada, de forma mais evidente, para a condição de 

Avalie os itens sobre a atenção nutricional no período perioperatório, em procedimentos cirúrgicos em geral, sem considerar as exceções:

I. Não é recomendado jejum superior a 8 horas para sólidos e entre 2 a 6 horas para líquidos claros.

II. Para casos de risco nutricional grave, recomenda-se o uso de terapia nutricional pré-operatória, por 7 a 14 dias, preferencialmente com imunonutrientes.

III. No pós-operatório, recomenda-se a introdução precoce, entre 12 a 24 horas, da alimentação enteral.

IV. No pós-operatório não é recomendado a administração de imunonutrientes.

Assinale a alternativa CORRETA.

Avalie os itens abaixo sobre as recomendações da Diretriz de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal Crônica (DRC) (BRASPEN, 2021):

I. Para adultos com DRC estágio G5D, em hemodiálise (HD) ou diálise peritoneal (DP), a recomendação proteica é de 1,2 g/kg/dia, com ingestão energética adequada.

II. A dieta com, aproximadamente, 0,3-0,4 g/kg/dia de proteína suplementada com cetoanálogos, ou aminoácidos essenciais, para pacientes com DRC estágio G4-5 diminui o risco de falência renal, reduz proteinúria e pode ter efeitos benéficos sobre complicações metabólicas, sem causar prejuízos no estado nutricional.

III. Fontes proteicas de origem vegetal têm ação biológica positiva e possível benefício clínico para pacientes com DRC. As evidências são suficientes para recomendar a substituição de proteínas animais por vegetais.

IV. Para pacientes adultos com DRC estágio G3-5D, a restrição da ingestão alimentar de fósforo é indicada na presença de hiperfosfatemia persistente e progressiva e após a avaliação, também, dos níveis séricos de cálcio e paratormônio (PTH).

Assinale a alternativa CORRETA.