Questões de Concurso Público Prefeitura de Várzea Grande - MT 2018 para Técnico de Desenvolvimento Econômico e Social - Nutricionista

A coluna da esquerda apresenta nutrientes e a da direita, sinais clínicos que podem indicar deficiência ou excesso de cada um. Numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.

1 - Vitamina C ( ) Hiperqueratose folicular 2 - Vitamina A ( ) Xantelasma 3 - Lipídeos ( ) Gengivas esponjosas e sangrando 4 - Ácido fólico ( ) Astenia

Assinale a sequência correta.

A xeroftalmia ou ceratomalácia é um sinal clínico da carência de

Um indivíduo do sexo masculino, 33 anos, 92 kg, 168 cm de altura, níveis séricos de triglicerídeos de 250 mg/dL e LDL-c de 198 mg/dL apresenta ________________ e ________________, segundo o SISVAN (2011) e a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017, respectivamente. Para esse indivíduo, recomenda-se uma dieta _______________ com percentual de ácidos graxos saturados _______________ do VCT.

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

Na figura, estão numerados os ciclos de transporte de lipídeos no plasma (exógeno e endógeno), de transporte reverso de colesterol e de funções enzimáticas.
Ciclos de transporte de lipídeos no plasma. 
(Adaptado de Sociedade Brasileira de Cardiologia. Arq Bras Cardiol. Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017.)



Sobre os ciclos de transporte de lipídeos no plasma, analise as afirmativas. 
I- O número 4 indica o transporte reverso do colesterol. II- O número 1 indica a função exercida pela lipase lipoproteica (LPL). III- O número 2 indica a ação da proteína de transferência de ésteres de colesterol (CETP). IV- O número 3 indica ciclo exógeno.

Estão corretas as afirmativas 

Na etiologia da anemia ferropriva, devem ser considerados os fatores dietéticos, como a ingestão inadequada de alimentos fontes de ferro e a interação dos constituintes da dieta com o ferro. Sobre esse tema, assinale a afirmativa INCORRETA.