Questões de Concurso Público Prefeitura de Várzea Grande - MT 2018 para Profissional de Nível Superior completo do SUS - Nutricionista

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Q1313235
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Elaboração de Cardápios ,
Ano: 2018 Banca: UFMT Órgão: Prefeitura de Várzea Grande - MT Prova: UFMT - 2018 - Prefeitura de Várzea Grande - MT - Profissional de Nível Superior completo do SUS - Nutricionista |
Q1313235 Nutrição
A base para um bom planejamento de cardápios é a definição da quantidade de um ingrediente per capita. NÃO são fatores que influenciam no consumo per capita de cada comensal/cliente:
Alternativas
Respostas
1: C
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