Questões de Concurso Público UERJ 2015 para Técnico em Nutrição e Dietética

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Q499555 Nutrição
Os inquéritos alimentares avaliam a ingestão alimentar de indivíduos e grupos populacionais.

O método de investigação do consumo alimentar utilizado em estudos epidemiológicos para relacionar a dieta com a ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis é:
Alternativas
Q499556 Nutrição
O inquérito recordatório de 24 horas apresenta como vantagem a estimativa do:
Alternativas
Respostas
1: D
2: B