Questões de Concurso Público SEDF 2022 para Professor de Educação Básica - Gastronomia, Edital nº 31

Boas práticas de fabricação são procedimentos de prevenção sanitária necessários no ramo alimentício. Acerca desse tema, julgue o item, considerando a NBR 15635. 

Usar luvas no momento da manipulação de alimentos exime o manipulador da obrigação de lavar as mãos antes de iniciar a manipulação.