O autista em sua caracterização pode apresentar disfunções gustativas. Na análise sensorial de um alimento, é importante a participação do paladar. O gosto é percebido na parte superior da língua e com menor intensidade no palato e nas bochechas. As papilas encontradas na língua humana, que têm gemas gustativas, são:
I. foliadas.
II. circunvaladas.
III. fungiformes.
IV. filiformes.
Estão CORRETOS, apenas, os itens 

Pessoas com transtorno do neurodesenvolvimento, apresentam prejuízos nos aspectos alimentares, como alergias, seletividade alimentar, restrição alimentar e outros. O aconselhamento em grupo é o trabalho realizado em conjunto com indivíduos que apresentam problemas nutricionais semelhantes. Para que os objetivos do trabalho de aconselhamento em grupo sejam alcançados, observe as recomendações que devem ser seguidas.
I – O número de 6 a 12 pessoas é considerado adequado para se trabalhar em grupo.
II – As reuniões devem ser iniciadas com perguntas abertas para favorecer a comunicação entre os participantes.
III- Devem ser ministradas aulas durante o grupo para favorecer o aprendizado dos participantes.
Está correto o que se recomenda em:

Quanto ao Código de Ética de Conduta do nutricionista, é correto afirmar que:

O autismo, em seus mais diferentes estágios, atinge cerca de 500 mil pessoas no Brasil. Considerado um desequilíbrio neurológico, ele gera uma desordem nas atividades cerebrais que afetam na interação e na comunicação social. Ainda não há um fator comprovado de sua causa, mas leva-se em consideração desde a genética e o ambiente de criação, à poluição do ar, complicações na gravidez e infecções causadas por vírus. Mas, como a alimentação pode ajudar no autismo? Segundo a nutricionista Laura Uzunian, os cuidados com a ingestão de nutrientes para os pacientes autistas são fundamentais, uma vez que, dada tal importância, certos ajustes alimentares favorecerão os comportamentos e a sociabilidade do indivíduo, prevenindo e ou amenizando as crises.
Pouca gente sabe, mas alguns alimentos podem ser responsáveis por potencializar os sinais que caracterizam o transtorno do espectro autista. É por isso que portadores da doença devem seguir uma dieta equilibrada, evitando esses alimentos. 
Visando essas informações, marque verdadeiro (V) ou falso (F) para as afirmações abaixo:
(  ) Leite, soja e farinha de trigo são ruins para o autista, podendo potencializar os sintomas do transtorno;  
(  ) Corante alimentício processado é um grande vilão para a dieta de quem tem autismo, podendo ser uma das causas da hiperatividade;
(  ) Autistas são mais propensos à obesidade;
(  ) Devido às restrições, autistas conseguem consumir todas as vitaminas necessárias.

A dificuldade na alimentação por recusa alimentar, repertório alimentar limitado ou a ingestão alimentar única de alta frequência da criança com o Transtorno do Espectro do Autismo (TEA), muitas vezes, torna o momento da refeição estressante para a criança, pais e educadores. Um fator que contribui para a seletividade alimentar em crianças com TEA é a/o: