Questões de Concurso Público Prefeitura de Sinimbu - RS 2023 para Nutricionista
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(1) Magnésio. (2) Zinco. (3) Selênio.
( ) Algumas situações podem levar à sua deficiência: quadros de infecção, inflamação, doença aguda, pós-operatório, doença renal, queimaduras, insuficiência pancreática, cirrose alcoólica, psoríase e em decorrência de perdas aumentadas (síndromes de má absorção, com quadros de diarreia, presença de fístulas, feridas operatórias e úlceras por pressão). Seu excesso provoca náuseas, vômitos, dores abdominais, gosto metálico, cefaleia, deficiência de cobre e anemia.
( ) Sua deficiência resulta em fibrilação ventricular, sensibilidade muscular, mialgia e aumento da agregação plaquetária. Suas causas são cirrose hepática e alguns tipos de câncer, como pancreático, gástrico e colônico. Sua toxicidade pode provocar vômitos, fadiga muscular, unhas fracas, queda de cabelo, dermatite, alteração no esmalte dos dentes, e a consequência mais grave é o edema de pulmão.
( ) Sua deficiência pode ocorrer por falta de ingestão (desnutrição proteico-calórica), por má absorção (síndrome do intestino curto, by-pass intestinal) ou por excessivas perdas gastrintestinais (fístulas). Seu excesso se torna tóxico ao corpo, e pode ocorrer na insuficiência renal, associada à alta ingestão oral, e muitas vezes por uso de antiácidos.
(1) Ambientes críticos. (2) Ambientes semicríticos. (3) Ambientes não críticos.
( ) Ambientes onde existe risco aumentado de contaminação de indivíduos, alimentos ou produtos, em função da realização de procedimentos invasivos, procedimentos assistenciais em pacientes imunodeprimidos ou portadores de doenças infectocontagiosas e manipulação asséptica de produtos ou alimentos.
( ) Ambientes onde são realizados procedimentos não invasivos ou com baixo risco de contaminação de indivíduos, de alimentos ou de produtos, excluídos os ambientes críticos.
( ) Ambientes onde o risco de contaminação de indivíduos, de alimentos ou de produtos é semelhante ao observado em ambientes não assistenciais.
A anemia nutricional é o estado em que a concentração de hemoglobina no sangue é alta (1ª parte). Os nutrientes mais envolvidos na etiologia da anemia são o ferro, a vitamina B12 e o ácido fólico (2ª parte).
A sentença está: