Questões de Concurso Público Prefeitura de Vereda - BA 2024 para Nutricionista
Foram encontradas 22 questões
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446221
Nutrição
O Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista institui em seus artigos:
I – O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar sua atuação nos princípios universais dos direitos humanos e da bioética, na Constituição Federal e nos preceitos éticos contidos neste Código.
II – A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nutricional de indivíduos e coletividades.
III – O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.
IV – O nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissional para a qualificação técnico-científica dos processos de trabalho e das relações interpessoais, visando à promoção da saúde e à alimentação adequada e saudável de indivíduos e coletividade.
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.7).
Marque a série de artigos pertencentes aos “Princípios Fundamentais” do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista.
I – O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar sua atuação nos princípios universais dos direitos humanos e da bioética, na Constituição Federal e nos preceitos éticos contidos neste Código.
II – A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nutricional de indivíduos e coletividades.
III – O nutricionista deve desempenhar suas atribuições respeitando a vida, a singularidade e pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.
IV – O nutricionista deve se comprometer com o contínuo aprimoramento profissional para a qualificação técnico-científica dos processos de trabalho e das relações interpessoais, visando à promoção da saúde e à alimentação adequada e saudável de indivíduos e coletividade.
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.7).
Marque a série de artigos pertencentes aos “Princípios Fundamentais” do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446222
Nutrição
Em conformidade com o Código de Ética
e de Conduta do Nutricionista - Capítulo I -
Responsabilidades Profissionais - No
contexto do exercício profissional, o
nutricionista pautará sua prática nas
responsabilidades que seguem, devendo-se marcar a alternativa com informação
correta.
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.8)
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.8)
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446223
Nutrição
Sobre: Capítulo II - Relações Interpessoais
do Código de Ética e de Conduta do
Nutricionista, tem-se que: “As relações
que ocorrem durante o exercício
profissional entre nutricionistas, entre
nutricionistas e outros profissionais (de
saúde ou não), pacientes, clientes,
usuários, estudantes, empregadores,
empregados, representantes de entidades
de classe e demais sujeitos obedecerão
ao que instituem os respectivos artigos”.
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.9)
Nessa perspectiva, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que caracterizem agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação, perseguição ou exclusão por qualquer motivo, contra si ou qualquer pessoa.
II – É dever do nutricionista fazer uso do poder ou posição hierárquica de forma justa, respeitosa, evitando atitudes opressoras e conflitos nas relações, não se fazendo valer da posição em benefício próprio ou de terceiros.
III – É vedado ao nutricionista praticar atos que caracterizem agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação ou perseguição por qualquer motivo contra qualquer pessoa.
IV – É vedado ao nutricionista manifestar publicamente posições depreciativas ou difamatórias sobre a conduta ou atuação de nutricionistas ou de outros profissionais.
(codigo-de-etica.pdf (cfn.org.br)) – (P.9)
Nessa perspectiva, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que caracterizem agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação, perseguição ou exclusão por qualquer motivo, contra si ou qualquer pessoa.
II – É dever do nutricionista fazer uso do poder ou posição hierárquica de forma justa, respeitosa, evitando atitudes opressoras e conflitos nas relações, não se fazendo valer da posição em benefício próprio ou de terceiros.
III – É vedado ao nutricionista praticar atos que caracterizem agressão, assédio, humilhação, discriminação, intimidação ou perseguição por qualquer motivo contra qualquer pessoa.
IV – É vedado ao nutricionista manifestar publicamente posições depreciativas ou difamatórias sobre a conduta ou atuação de nutricionistas ou de outros profissionais.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446227
Nutrição
Os nutrientes são substâncias
encontradas nos alimentos e que
possuem funções específicas no
organismo, são classificados como:
energéticos (fornecem energia para o
corpo); reguladores (dispõem vitaminas e
minerais, que ajudam a manter o
equilíbrio do organismo); os construtores
(oferecem proteínas, responsáveis pela
formação e reparação dos tecidos). Os
nutrientes são essenciais para o
funcionamento adequado do corpo
humano; eles podem ser encontrados em
uma diversidade de alimentos e cada um
possui uma função específica. (...)
(CHEMIN, S. M; MURA J. D. P. Tratado de Alimentação Nutrição e Dietoterapia. 2°ed. São Paulo: ed. ROCA, 2010)
Sobre os “Sistemas Energéticos utilizados durante o esforço”, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – A transição do repouso para o exercício é caracterizada por um desvio de dependência ácidos graxos para glicose.
II – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia gorduras e predomina nas atividades de longa duração e alta intensidade.
III – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia ATP e CP e predomina nas atividades de curta duração e baixa intensidade.
(CHEMIN, S. M; MURA J. D. P. Tratado de Alimentação Nutrição e Dietoterapia. 2°ed. São Paulo: ed. ROCA, 2010)
Sobre os “Sistemas Energéticos utilizados durante o esforço”, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – A transição do repouso para o exercício é caracterizada por um desvio de dependência ácidos graxos para glicose.
II – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia gorduras e predomina nas atividades de longa duração e alta intensidade.
III – O sistema anaeróbico utiliza como fonte de energia ATP e CP e predomina nas atividades de curta duração e baixa intensidade.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446228
Nutrição
Imunomoduladores são nutrientes que
atuam diretamente no sistema
imunológico, modulando-o de forma a
fortalecer suas defesas e seu
funcionamento.
(...) - (nutrii.com.br)
Marque a alternativa com os exemplos de nutrientes imunomoduladores.
(...) - (nutrii.com.br)
Marque a alternativa com os exemplos de nutrientes imunomoduladores.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446229
Nutrição
Embora os indivíduos vegetarianos sigam
dietas que podem fornecer uma ampla
variedade de nutrientes, alguns deles
podem ser mais difíceis de obter:
proteínas, ferro, cálcio e
____________________.
(https://www.vitaminese.com.br/)
Marque a alternativa com a Vitamina que, se não suplementada, causa carência em indivíduos vegetarianos.
(https://www.vitaminese.com.br/)
Marque a alternativa com a Vitamina que, se não suplementada, causa carência em indivíduos vegetarianos.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446230
Nutrição
As vitaminas atuam como cofator na
atividade enzimática desempenhando
papel vital no metabolismo celular, uma
vez que são essenciais para a ação de
muitas enzimas.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Componente de enzimas que participam do metabolismo dos glicídios. Sua absorção ocorre no intestino delgado proximal. Liga-se à albumina na circulação sanguínea, sendo armazenada no fígado, coração, baço e rim. A excreção é urinária (9%), biliar e pelo suor, sendo excretada em pequena quantidade nas fezes”.
Os dados da informação identificam corretamente:
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Componente de enzimas que participam do metabolismo dos glicídios. Sua absorção ocorre no intestino delgado proximal. Liga-se à albumina na circulação sanguínea, sendo armazenada no fígado, coração, baço e rim. A excreção é urinária (9%), biliar e pelo suor, sendo excretada em pequena quantidade nas fezes”.
Os dados da informação identificam corretamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446231
Nutrição
Vitaminas são compostos orgânicos
presentes naturalmente nos alimentos.
São essenciais para manutenção do
metabolismo normal, desempenham
funções fisiológicas especiais.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Atua como coenzima em reações enzimáticas nas quais grupos aldeídos são transferidos de um doador para uma molécula receptora. Também envolvida na transmissão de impulsos nervosos. Sua absorção ocorre no intestino delgado por processo ativo dependente da Na-K-ATPase. Na mucosa intestinal sofre fosforilação, constituindo a forma ativa tiamina pirofosfato (TPP), ou liga-se a proteínas plasmáticas (20 a 30%) para fosforilação hepática. Armazena-se no músculo esquelético (50%), coração, fígado, rins e sistema nervoso. A excreção é urinária”.
Os dados da informação identificam corretamente:
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Atua como coenzima em reações enzimáticas nas quais grupos aldeídos são transferidos de um doador para uma molécula receptora. Também envolvida na transmissão de impulsos nervosos. Sua absorção ocorre no intestino delgado por processo ativo dependente da Na-K-ATPase. Na mucosa intestinal sofre fosforilação, constituindo a forma ativa tiamina pirofosfato (TPP), ou liga-se a proteínas plasmáticas (20 a 30%) para fosforilação hepática. Armazena-se no músculo esquelético (50%), coração, fígado, rins e sistema nervoso. A excreção é urinária”.
Os dados da informação identificam corretamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446232
Nutrição
A Lei nº 11.346, de 15 de setembro de
2006, cria o Sistema Nacional de
Segurança Alimentar e Nutricional –
SISAN com vistas em assegurar o direito
humano à alimentação adequada e dá
outras providências.
(Lei nº 11.346 (planalto.gov.br))
Analise o caput do Art. 7º e marque o parágrafo incorreto.
Art. 7º A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional da população far-se-á por meio do SISAN, integrado por um conjunto de órgãos e entidades da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e pelas instituições privadas, com ou sem fins lucrativos, afetas à segurança alimentar e nutricional e que manifestem interesse em integrar o Sistema, respeitada a legislação aplicável.
(Lei nº 11.346 (planalto.gov.br))
Analise o caput do Art. 7º e marque o parágrafo incorreto.
Art. 7º A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional da população far-se-á por meio do SISAN, integrado por um conjunto de órgãos e entidades da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios e pelas instituições privadas, com ou sem fins lucrativos, afetas à segurança alimentar e nutricional e que manifestem interesse em integrar o Sistema, respeitada a legislação aplicável.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446233
Nutrição
Em conformidade com a Lei nº 11.346, de
15 de setembro de 2006, analise o Art. 8º.
Art. 8º O SISAN reger-se-á pelos seguintes princípios, exceto:
Art. 8º O SISAN reger-se-á pelos seguintes princípios, exceto:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446234
Nutrição
Aleitamento materno é uma das
prioridades do Governo Federal. O
Ministério da Saúde recomenda a
amamentação até os dois anos de idade
ou mais, e que nos primeiros 6 meses o
bebê receba somente leite materno
(aleitamento materno exclusivo), ou seja,
sem necessidade de sucos, chás, água e
outros alimentos. Quanto mais tempo o
bebê mamar no peito da mãe, melhor para
ele e para a mãe. Depois dos 6 meses, a
amamentação deve ser complementada
com outros alimentos saudáveis e de
hábitos da família, mas não deve ser
interrompida.
(Aleitamento Materno — Ministério da Saúde (www.gov.br))
Analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – O ato de “Amamentar” tem um único objetivo: “nutrir a criança”.
II – “Amamentar” é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional.
III – O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias. Diminui o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes, além de reduzir a chance de desenvolver obesidade.
IV – Crianças amamentadas no peito são mais inteligentes, há evidências de que o aleitamento materno contribui para o desenvolvimento cognitivo.
(Aleitamento Materno — Ministério da Saúde (www.gov.br))
Analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – O ato de “Amamentar” tem um único objetivo: “nutrir a criança”.
II – “Amamentar” é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional.
III – O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias. Diminui o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes, além de reduzir a chance de desenvolver obesidade.
IV – Crianças amamentadas no peito são mais inteligentes, há evidências de que o aleitamento materno contribui para o desenvolvimento cognitivo.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446235
Nutrição
As necessidades calóricas são a
quantidade de energia que o nosso corpo
precisa para funcionar adequadamente.
Essa energia é obtida através dos
alimentos que consumimos, e é utilizada
para realizar todas as funções vitais do
organismo, como respirar, digerir
alimentos, manter a temperatura corporal,
entre outras. Existem diferentes métodos
para calcular as necessidades calóricas
de uma pessoa, e a escolha do método
mais adequado depende de diversos
fatores, como idade, sexo, peso, altura,
nível de atividade física, entre outros. Um
dos métodos mais utilizados é a fórmula
de Harris-Benedict, que leva em consideração o metabolismo basal e o
nível de atividade física.
(...) (estiloesaude.com.br)
Sobre o conteúdo enunciado, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – Os quadros de desnutrição devem ser mais adequadamente denominados de “Desnutrição Proteico-Calórica” – (DPC) em função de qualquer que seja a carência principal a deficiência de proteínas e calorias aproveitadas é sempre o resultado final.
II – Em crianças de idade desconhecida é possível detectar a condição nutricional atual por meio de relação peso / altura.
III – A ingestão calórica deve ser iniciada logo nas primeiras horas de vida do recém-nascido desnutrido. Geralmente, inicia-se com soro glicosado a 10%, nas primeiras três horas, introduzindo-se o aleitamento ao redor de 6 a 12 horas. Tal procedimento é adotado, tendo em vista que esses recém-nascidos apresentam risco de hipoglicemia, escasso armazenamento de energia.
(...) (estiloesaude.com.br)
Sobre o conteúdo enunciado, analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – Os quadros de desnutrição devem ser mais adequadamente denominados de “Desnutrição Proteico-Calórica” – (DPC) em função de qualquer que seja a carência principal a deficiência de proteínas e calorias aproveitadas é sempre o resultado final.
II – Em crianças de idade desconhecida é possível detectar a condição nutricional atual por meio de relação peso / altura.
III – A ingestão calórica deve ser iniciada logo nas primeiras horas de vida do recém-nascido desnutrido. Geralmente, inicia-se com soro glicosado a 10%, nas primeiras três horas, introduzindo-se o aleitamento ao redor de 6 a 12 horas. Tal procedimento é adotado, tendo em vista que esses recém-nascidos apresentam risco de hipoglicemia, escasso armazenamento de energia.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446236
Nutrição
Marasmo é um tipo de desnutrição grave
causada pela deficiência de calorias na
dieta, que leva o organismo a usar as
reservas de energia corporal, provocando
sintomas como baixo peso, atraso no
crescimento infantil, desidratação,
irritação e diarreia.
(Revisão Clínica feita por: Andreína de Almeida. Nutricionista) – (Tua Saúde (tuasaude.com))
Analise a informação: “Em crianças marasmáticas por ocasião da recuperação nutricional descreveu-se: anemia hipocrômica, refratária à administração de ferro, concomitante a eritropoese diminuída e vida média curta das hemácias, modificações ósseas acentuadas semelhantes às que ocorrem no escorbuto, neutropenia”.
(CARVALHO, Azarias de Andrade et MACIEL, Wilson. Médicos Pediatras. Pediatria. Livraria Atheneu. São Paulo. Cap.13.)
Com estas informações, marque a alternativa com o elemento responsável pelas alterações descritas.
(Revisão Clínica feita por: Andreína de Almeida. Nutricionista) – (Tua Saúde (tuasaude.com))
Analise a informação: “Em crianças marasmáticas por ocasião da recuperação nutricional descreveu-se: anemia hipocrômica, refratária à administração de ferro, concomitante a eritropoese diminuída e vida média curta das hemácias, modificações ósseas acentuadas semelhantes às que ocorrem no escorbuto, neutropenia”.
(CARVALHO, Azarias de Andrade et MACIEL, Wilson. Médicos Pediatras. Pediatria. Livraria Atheneu. São Paulo. Cap.13.)
Com estas informações, marque a alternativa com o elemento responsável pelas alterações descritas.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446237
Nutrição
Gorduras são nutrientes essenciais para o
funcionamento do organismo, porque
fornecem energia para as células do
corpo. Além disso, as gorduras também
protegem os órgãos, regulam a
temperatura corporal, ajudam na absorção
de vitaminas e participam da formação de
hormônios.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446238
Nutrição
Terapia Nutricional é a união de métodos
terapêuticos utilizados para manter ou
recuperar o estado nutricional do
paciente, tendo capacidade de agir em
pessoas com trauma, infecções, doenças
em geral ou que acabaram de passar por
um procedimento cirúrgico. (...)
(https://blog.dietbox.me/terapia-nutricional/)
Durante a “Terapia nutricional”, recomenda-se o procedimento correto.
(https://blog.dietbox.me/terapia-nutricional/)
Durante a “Terapia nutricional”, recomenda-se o procedimento correto.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446239
Nutrição
Os pacientes cardiopatas, devido ao uso
crônico de diuréticos, são:
I – Depletados em magnésio.
II – Depletados em potássio.
III – Hiponatrêmicos e hipercalêmicos.
Marque a alternativa correta.
I – Depletados em magnésio.
II – Depletados em potássio.
III – Hiponatrêmicos e hipercalêmicos.
Marque a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446240
Nutrição
A absorção é um processo extremamente
complexo, que combina o processo
relativamente simples da difusão passiva,
na qual os nutrientes passam pelas
células da mucosa intestinal (enterócitos
ou colonócitos) para a corrente
sanguínea, com o processo mais
intrincado do transporte ativo.
(MAHAN, L. Kathleen & STUMP, Sylvia Escott. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. Editora ROCA Ltda. São Paulo. 10ª ed. p. 11.)
Marque a alternativa com informação incorreta.
(MAHAN, L. Kathleen & STUMP, Sylvia Escott. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. Editora ROCA Ltda. São Paulo. 10ª ed. p. 11.)
Marque a alternativa com informação incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446241
Nutrição
Analise as assertivas com o código
V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise,
marque a alternativa com a série correta.
I – Botulismo é uma forma rara de intoxicação alimentar. Ocorre quando alimentos não - ácidos têm um processamento inadequado.
II – As dietas indicadas para pneumopatas apresentam teores reduzidos de carboidratos com substituição destes por lipídios. Isto se justifica à medida que: a metabolização dos carboidratos leva à maior produção de CO2 do que os lipídios
III – Dieta Pastosa é uma das dietas hospitalares indicadas para os casos em que haja necessidade de facilitar a mastigação, ingestão, deglutição; e de se permitir certo repouso gastrointestinal; e em alguns pós-operatórios, tendo como características: “Normoglicídica, normoproteica e normolipídica”; consistência pastosa ou abrandada ela cocção e processos mecânicos.
IV – A dieta líquida-pastosa ou pastosa-liquidificada tem por objetivo fornecer ao paciente uma dieta para minimizar o trabalho do trato gastrointestinal (TGI) e a presença de resíduos no cólon. É uma das dietas hospitalares indicadas para pacientes com problemas de mastigação, deglutição e digestão, com trato gastrointestinal com moderadas alterações; e para o pós-operatório de cirurgias do TGI.
I – Botulismo é uma forma rara de intoxicação alimentar. Ocorre quando alimentos não - ácidos têm um processamento inadequado.
II – As dietas indicadas para pneumopatas apresentam teores reduzidos de carboidratos com substituição destes por lipídios. Isto se justifica à medida que: a metabolização dos carboidratos leva à maior produção de CO2 do que os lipídios
III – Dieta Pastosa é uma das dietas hospitalares indicadas para os casos em que haja necessidade de facilitar a mastigação, ingestão, deglutição; e de se permitir certo repouso gastrointestinal; e em alguns pós-operatórios, tendo como características: “Normoglicídica, normoproteica e normolipídica”; consistência pastosa ou abrandada ela cocção e processos mecânicos.
IV – A dieta líquida-pastosa ou pastosa-liquidificada tem por objetivo fornecer ao paciente uma dieta para minimizar o trabalho do trato gastrointestinal (TGI) e a presença de resíduos no cólon. É uma das dietas hospitalares indicadas para pacientes com problemas de mastigação, deglutição e digestão, com trato gastrointestinal com moderadas alterações; e para o pós-operatório de cirurgias do TGI.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446242
Nutrição
Disfagia é a interrupção ou prejuízo de
qualquer estágio do processo da
deglutição. Dois itens vitais podem ser
prejudicados: a nutrição e a respiração. O
paciente deve ser questionado sobre
dificuldades na mastigação, deglutição e
manuseio da saliva. Neste último caso, a
aspiração para a via aérea poderia levar a
um comprometimento pulmonar, daí a
importância de se questionar sobre a
presença de secreções pulmonares,
processos pneumônicos de repetição.
(Dra. Ana Lúcia Langer. Médica Pediatra. Serviço de Pronto atendimento) – (https://www.profala.com/artdisfagia1.htm) (...)
Nos casos graves de disfagia, com alterações da musculatura da face, a boca torna-se seca durante a noite, pois permanece aberta por este período ou pela medicação em uso. Pode-se borrifá-la ou lavá-la com água morna ou usar “swabs” umedecidos.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. S. Paulo. p. 456.) – (Adaptado)
Sobre “Dietas para disfagia”, analise as informações com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – A dieta para disfagia consiste em fornecer alimentos que possam ser mastigados e deglutidos com pouco ou nenhum esforço.
II – Geralmente, a dieta para disfagia é normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, tem consistência abrandada pela cocção e processos mecânicos com alimentos moídos, liquidificados, em forma de purê.
III – Nas dietas para disfagia não são permitidas texturas grossas e ásperas, frutas e hortaliças cruas, frutas oleaginosas, entre outras.
IV – Geralmente, as refeições todas são à base de quiabo, pela facilidade de deglutição.
(Dra. Ana Lúcia Langer. Médica Pediatra. Serviço de Pronto atendimento) – (https://www.profala.com/artdisfagia1.htm) (...)
Nos casos graves de disfagia, com alterações da musculatura da face, a boca torna-se seca durante a noite, pois permanece aberta por este período ou pela medicação em uso. Pode-se borrifá-la ou lavá-la com água morna ou usar “swabs” umedecidos.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2º Ed. ROCA. S. Paulo. p. 456.) – (Adaptado)
Sobre “Dietas para disfagia”, analise as informações com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – A dieta para disfagia consiste em fornecer alimentos que possam ser mastigados e deglutidos com pouco ou nenhum esforço.
II – Geralmente, a dieta para disfagia é normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, tem consistência abrandada pela cocção e processos mecânicos com alimentos moídos, liquidificados, em forma de purê.
III – Nas dietas para disfagia não são permitidas texturas grossas e ásperas, frutas e hortaliças cruas, frutas oleaginosas, entre outras.
IV – Geralmente, as refeições todas são à base de quiabo, pela facilidade de deglutição.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446243
Nutrição
Em resposta metabólica ao trauma, tem-se que:
I – É caracterizado por choque hipovolêmico.
II – Ocorre aumento do consumo de oxigênio.
III – Ocorre aumento do débito cardíaco.
IV – Ocorre redução da pressão sanguínea.
Marque a alternativa com a série correta.
I – É caracterizado por choque hipovolêmico.
II – Ocorre aumento do consumo de oxigênio.
III – Ocorre aumento do débito cardíaco.
IV – Ocorre redução da pressão sanguínea.
Marque a alternativa com a série correta.
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