Questões de Concurso Público Prefeitura de Farol - PR 2023 para Nutricionista

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Q2186302 Nutrição
 No campo da saúde pública no Brasil, a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.
Sobre as diretrizes da PNAN, considere as afirmativas abaixo:
I. Organização da atenção nutricional. II. Participação e controle social. III. A alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde. IV. Gestão das ações de alimentação e nutrição.
Estão corretas: 
Alternativas
Q2186312 Nutrição
Em UAN, deve-se trabalhar com o propósito de garantir a segurança do alimento. Nesse contexto, o nutricionista deve utilizar o sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) para: 
Alternativas
Respostas
1: A
2: A