Questões de Concurso Público Prefeitura de Valença do Piauí - PI 2023 para Merendeira
Foram encontradas 4 questões
Ano: 2023
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Valença do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2023 - Prefeitura de Valença do Piauí - PI - Merendeira |
Q2318570
Nutrição
Depois de analisar os conjuntos de itens
alimentares relacionados abaixo, assinale a
alternativa que contém apenas alimentos
considerados idealmente saudáveis no contexto
escolar, isto é, alimentos que, preparados da forma
mais salutar possível, fornecem todos os nutrientes
de que os alunos necessitam:
Ano: 2023
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Valença do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2023 - Prefeitura de Valença do Piauí - PI - Merendeira |
Q2318571
Nutrição
Apesar de todo trabalho que demanda, a
cozinha de uma escola pode ser, sim, um lugar
agradável, saudável e de produção otimizada. Basta
seguir as recomendações indicadas abaixo, exceto
uma. Assinale-a:
Ano: 2023
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Valença do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2023 - Prefeitura de Valença do Piauí - PI - Merendeira |
Q2318574
Nutrição
A fim de prevenir acidentes, o manipulador de
alimentos deve sempre utilizar o equipamento de
proteção individual – EPI compatível com a atividade
que vai realizar. Por exemplo, ao cortar, desossar e
eviscerar carnes de mamíferos, frangos e pescados,
o EPI mais apropriado para evitar ferimentos com
facas é:
Ano: 2023
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Valença do Piauí - PI
Prova:
IVIN - 2023 - Prefeitura de Valença do Piauí - PI - Merendeira |
Q2318575
Nutrição
Considerando que a merendeira escolar é um
(a) funcionário (a) cujo cargo se encontra diversas
responsabilidades, analisem as atividades alistadas
abaixo, classificando-as em Compatíveis (C) ou
Incompatíveis (I) com a função exercida por esse (a)
profissional:
( ) Controlar a saída e entrada dos alimentos em fichas.
( ) Usar a criatividade enriquecendo o cardápio elaborado pelo nutricionista.
( ) Preparar os alimentos com profissionalismo, dedicação e rigorosa higiene.
( ) Realizar reparos emergenciais na estrutura de alvenaria da cozinha.
Está correta a sequência indicada em:
( ) Controlar a saída e entrada dos alimentos em fichas.
( ) Usar a criatividade enriquecendo o cardápio elaborado pelo nutricionista.
( ) Preparar os alimentos com profissionalismo, dedicação e rigorosa higiene.
( ) Realizar reparos emergenciais na estrutura de alvenaria da cozinha.
Está correta a sequência indicada em: