Questões de Concurso Público Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO 2024 para Nutricionista

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Q3273068
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273068 Nutrição
As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são afecções crônicas cuja etiologia e multifatorial. Compreendem a Retocolite Ulcerativa (RU), Doença de Crohn (DC) e as colites indeterminadas. Acerca da terapia nutricional nas DII, é incorreto afirmar que:
Alternativas
Q3273069
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273069 Nutrição
Em relação às atribuições dos profissionais que compõe a equipe multidisciplinar de terapia nutricional enteral (TNE) e parenteral (TNP), analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada:

1. Compete ao médico assegurar o acesso ao trato gastrointestinal para a TNE e estabelecer o acesso intravenoso para a administração da TNP e preceder o acesso intravenoso central, assegurando sua correta localização.
2. Compete ao nutricionista acompanhar o controle clínico e laboratorial do paciente em TNE contemplando interações fármaco-nutriente, sinais de intolerância à NE, alterações antropométricas, bioquímicas, hematológicas e hemodinâmicas, assim como modificações em órgãos, sistemas e suas funções.
3. Compete ao enfermeiro garantir o registro claro e preciso de informações relacionadas à administração e à evolução do paciente quanto ao peso, sinais vitais, tolerância digestiva e outros que se fizerem necessários.
4. Compete ao farmacêutico avaliar a formulação das prescrições médicas e dietéticas quanto à compatibilidade físico-química, droga-nutriente e nutriente-nutriente em NE e NP. 
Alternativas
Q3273070
Nutrição Dietoterapia , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273070 Nutrição
O instrumento de triagem de risco nutricional - NRS 2002 tem como objetivo detectar, no ambiente hospitalar, a presença de desnutrição e o risco do desenvolvimento desta em pacientes adultos, independentemente da idade e do diagnóstico clínico. NÃO é um parâmetro avaliado na NRS 2002:
Alternativas
Q3273071
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Nutricionista na Atenção Básica de Saúde ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273071 Nutrição
Sobre os níveis de atenção à saúde e assistência nutricional, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3273072
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde , Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273072 Nutrição

 Analise a charge abaixo:



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Qual o título mais adequado para esta charge?

Alternativas
Q3273073
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273073 Nutrição
Com relação às carências de nutrientes e a semiologia nutricional, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e assinale a sequência correta:

Nutriente

1. Ferro
2. Proteína
3. Vitamina C
4. Tiamina, Niacina, Vitamina B12

Sinal clínico/ Sintoma

(___) Hematoma espontâneo, gengivas sangrantes, articulações doloridas ou edemaciadas
(___) Hematoma espontâneo, gengivas sangrantes, articulações doloridas ou edemaciadas
(___) Unhas em colher
(___) Afinamento de cabelos/ Alopecia
Alternativas
Q3273074
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273074 Nutrição
São considerados condicionalmente essenciais aqueles aminoácidos que podem ser sintetizados por meio de outros aminoácidos, ou que têm sua síntese limitada em certas condições fisiopatológicas. Assinale a alternativa que contenha somente aminoácidos condicionalmente essenciais: 
Alternativas
Q3273075
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273075 Nutrição
Um profissional nutricionista ofereceu a uma nutriz as seguintes orientações:

1. Reduzir o consumo de açúcar, preferindo o uso de edulcorantes naturais, como a stévia, para evitar cólicas no lactente.
2. Aumento da ingestão hídrica, entre 3 e 4L/dia, para aumento da produção de leite.
3. Caso haja consumo de bebida contendo álcool, aguardar 60 a 90 minutos após o término da ingestão para amamentar, que é o intervalo de segurança para o completo metabolismo hepático do álcool. 
4. Adequação da ingestão energético-protéica habitual, derivada de alimentos in-natura e minimamente processados.
5. Restringir o consumo de bebidas e alimentos com cafeína: café, refrigerantes, chocolate, chá mate.

Analise as orientações e assinale a alternativa adequada:
Alternativas
Q3273076
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273076 Nutrição
Acerca da higiene de alimentos, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3273077
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento de Compras e de Estoque , Fichas Técnicas
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273077 Nutrição
Para execução da salada de frutas de um cardápio, um nutricionista precisou conhecer o fator de correção da banana prata. Foi utilizado como base 1 kg de banana que, após o pré-preparo, passou a pesar 660 gramas. Considerando-se que cada porção de salada de frutas contém 40g de banana e esta será servida para 100 comensais, assinale a alternativa que contém a quantidade aproximada de banana prata a ser adquirida:
Alternativas
Q3273078
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Educação Nutricional , Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018 ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273078 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma estratégia fundamental para a prevenção e controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Acerca do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3273079
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273079 Nutrição
Constam, na Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 600/2018, as atribuições do nutricionista por área de atuação. Na assistência nutricional e dietoterápica em ambulatórios e consultórios, são atribuições do nutricionista, exceto: 
Alternativas
Q3273080
Nutrição Dietoterapia , Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273080 Nutrição
Acerca das dietas hospitalares assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3273081
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde , Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273081 Nutrição
A Estratégia “Alimenta Cidades”, iniciativa foi instituída por meio do decreto Nº 11.822, de 12 de dezembro de 2023 e divulgada na 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Acerca desta estratégia, é incorreto afirmar que:
Alternativas
Q3273082
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) , Resolução nº 26 de 2013 - Atendimento da Alimentação Escolar na Educação Básica no Âmbito do PNAE ,
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273082 Nutrição
Acerca do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3273083
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos , Dietoterapia , Doenças Hepáticas e Biliares , Síndrome Metabólica
Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Monte Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q3273083 Nutrição
A Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é um problema de saúde pública e uma manifestação da doença metabólica. Sua prevalência eleva-se substancialmente com o aumento do índice e massa corporal (IMC). Acerca desta patologia, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Respostas
1: B
2: C
3: A
4: D
5: C
6: A
7: B
8: D
9: B
10: D
11: A
12: D
13: C
14: C
15: B
16: D
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