Questões de Concurso Público Prefeitura de Campos do Jordão - SP 2019 para Nutricionista

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Q1721819 Nutrição
Sabe-se que a ingestão de fibras alimentares é responsável pela redução do nível sérico de colesterol, além de garantir mais saciedade e melhora do trânsito intestinal. É um exemplo de fibra solúvel:
Alternativas
Q1721831 Nutrição

O triptofano é um aminoácido aromático caracterizado como essencial por não ser sintetizado endogenamente, portanto, sua obtenção ocorre apenas através da alimentação. Sobre esse aminoácido, analise as seguintes afirmações abaixo e assinale a alternativa correta.


I- Contribui para síntese proteica.

II- Precursor do neurotransmissor serotonina.

III- Precursor da niacina (Vitamina B3).

IV- Atua na regulação do sono, fadiga e hormônio de crescimento.

Alternativas
Q1721832 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta somente ácidos graxos poli-insaturados essenciais.
Alternativas
Respostas
1: B
2: D
3: A