Questões de Concurso Público Prefeitura de Pitangueiras - SP 2024 para Nutricionista

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Q2371579
Saúde Pública Políticas Públicas, Planejamento e Gestão em Saúde Pública , Políticas Públicas de Saúde no Brasil ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pitangueiras - SP Provas: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Médico Clínico Geral | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Dentista | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Cirurgião Dentista ESF | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Enfermeiro Padrão | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Farmacêutico | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Fisioterapeuta | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Fonoaudiólogo | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Psicólogo | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Terapeuta Ocupacional |
Q2371579 Saúde Pública
A Lei nº 8.080/1990 estabelece as competências administrativas de cada âmbito governamental. Além disso, são estabelecidas atribuições comuns às três esferas de governo. São consideradas atribuições comuns às três esferas governamentais, EXCETO: 
Alternativas
Q2371580
Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pitangueiras - SP Provas: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Médico Clínico Geral | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Dentista | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Cirurgião Dentista ESF | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Enfermeiro Padrão | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Farmacêutico | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Fisioterapeuta | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Fonoaudiólogo | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Psicólogo | Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Terapeuta Ocupacional |
Q2371580 Saúde Pública
O Ministério da Saúde (MS), por meio da Secretaria de Vigilância em Saúde, desenvolve a vigilância da Síndrome Gripal (SG) desde a pandemia de Influenza A (H1N1), da Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG). Em 2020, a vigilância da COVID-19 foi incorporada na rede de vigilância da Influenza e outros vírus respiratórios. Sobre a notificação compulsória de casos suspeitos e confirmados de infecções por vírus respiratórios, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Q2371721
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pitangueiras - SP Prova: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371721 Nutrição
As normativas que norteiam as boas práticas de manipulação são considerados procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação, a fim de garantir a qualidade higiênica do estabelecimento e alimentos. Tendo em vista algumas orientações, assinale a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Q2371722
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pitangueiras - SP Prova: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371722 Nutrição
Considerando que determinado nutricionista atendeu uma paciente de 25 anos, que foi encaminhada por um médico com o diagnóstico de intolerância/alergia ao glúten – diagnóstico confirmado por meio de exame específico. Neste sentido, o profissional realiza o atendimento e orienta em relação à restrição de alimentos que possuem glúten em sua composição. São considerados alimentos que devem ser evitados pela paciente: 
Alternativas
Q2371723
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Rotulagem de Alimentos ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Pitangueiras - SP Prova: Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371723 Nutrição
De acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), o elevado consumo de alimentos industrializados pela população mundial é preocupante, sendo necessário que cada país elabore ferramentas para a avaliação da qualidade dos alimentos industrializados. Uma das ferramentas sugeridas pela OPAS é a avaliação por meio de modelo de perfil de nutrientes. Dentro desse contexto, mundialmente tem-se utilizado diversos modelos de alerta frontal, informando ao consumidor que o alimento possui quantidades elevadas de nutrientes críticos. No Brasil, a descrição do modelo de perfil de nutrientes é determinada através da utilização da rotulagem frontal, padronizada na Instrução Normativa nº 75, de outubro de 2020. Corresponde ao modelo de declaração de rotulagem nutricional frontal utilizado no Brasil:
Alternativas
Respostas
21: D
22: A
23: C
24: D
25: B
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