Questões de Concurso Público IF-MA 2023 para Nutricionista
Foram encontradas 2 questões
Q2227957
Nutrição
Passo a passo de como realizar todas as
atividades do estabelecimento, como a limpeza e
desinfecção de utensílios, por exemplo. Esse
documento que dá instruções sequenciais para a
realização de operações rotineiras é denominado
Q2227961
Nutrição
Para higienizar adequadamente as verduras,
legumes e frutas, utiliza-se solução clorada
diluída em água, na qual os alimentos são
deixados de molho por 15 minutos. Depois, é
realizado o enxágue em água corrente. Esse
procedimento visa eliminar possíveis
microrganismos e/ou larvas de insetos. Qual é a
diluição padrão recomendada para esse processo
de higienização?
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