O acesso à alimentação é um direito
humano em si mesmo, na medida em
que a alimentação se constitui no
próprio direito à vida. A formulação e a
implementação de uma Política Nacional
de Segurança Alimentar e Nutricional
(PNSAN) constitui determinação legal da
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Garota de 17 anos é diagnosticada com manchas de Bitot no quadrante temporal da conjuntiva. Em relação ao caso apresentado na
questão anterior, nº 32, é correto orientar
a paciente que os alimentos fontes desse
nutriente são:
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A Vigilância Alimentar e Nutricional nos
serviços de saúde inclui a avaliação
antropométrica (medição de peso e
estatura) e do consumo alimentar cujos
dados são consolidados no
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Idoso masculino de 70 anos está
internado devido à pneumonia. Em
exame físico, o paciente aparenta estar
exausto, cansado e não consegue manter
os olhos abertos por muito tempo.
Nesse caso, é provável que o paciente
apresente
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