Questões de Concurso Público Prefeitura de Magalhães Barata - PA 2019 para Nutricionista
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A Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 216/2004, alterada pela RDC n° 52/2014 dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas no serviço de alimentação. Com base nesta resolução.
Assinale a alternativa correta a respeito das boas práticas no preparo de alimentos: