Questões de Concurso Público CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) 2018 para Nutricionista Fiscal
Foram encontradas 60 questões
Ano: 2018
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Prova:
INAZ do Pará - 2018 - CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) - Nutricionista Fiscal |
Q2040298
Nutrição
A gênese do câncer depende da interação de fatores genéticos individuais herdados, dos erros genéticos relacionados ao aumento
da idade e da interação de ambos com fatores ambientais, tais como alimentação, radiação solar, agentes químicos e atividade
física.
Em relação à nutrição, sabe-se que fatores alimentares apresentam possíveis mecanismos na prevenção do câncer, como descrito abaixo, sendo incorreto:
Em relação à nutrição, sabe-se que fatores alimentares apresentam possíveis mecanismos na prevenção do câncer, como descrito abaixo, sendo incorreto:
Ano: 2018
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Prova:
INAZ do Pará - 2018 - CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) - Nutricionista Fiscal |
Q2040299
Nutrição
O molibdênio atua como cofator para enzimas que contêm ferro e flavina que catalisam a hidroxilação de vários substratos. Este
é prontamente absorvido (40%-100%) dos alimentos e encontra-se amplamente distribuído pelas células e no líquido extra celular.
Sobre este mineral, a alternativa incorreta é:
Ano: 2018
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Prova:
INAZ do Pará - 2018 - CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) - Nutricionista Fiscal |
Q2040300
Nutrição
“...A doença renal crônica (DRC) avançada causa distúrbios na absorção, na excreção e no metabolismo de muitos nutrientes. A
intervenção dietoterápica e o tratamento dialítico podem controlar ou prevenir a maioria dos distúrbios metabólicos e clínicos...”
Fonte: Adaptado de: WAITZBERG et al., 2009.
A respeito da terapia nutricional nas terapias de substituição renal, julgue as assertivas abaixo e assinale a alternativa incorreta:
Fonte: Adaptado de: WAITZBERG et al., 2009.
A respeito da terapia nutricional nas terapias de substituição renal, julgue as assertivas abaixo e assinale a alternativa incorreta:
Ano: 2018
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Prova:
INAZ do Pará - 2018 - CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) - Nutricionista Fiscal |
Q2040301
Nutrição
A anamnese nutricional da gestante inclui as avaliações antropométrica, bioquímica, alimentar e clínica. A associação entre o
estado nutricional materno e do ganho de peso durante a gestação com a prevalência de patologias como diabetes melito, distúrbio
hipertensivo da gravidez, anemia e infecções já é bem estabelecida.
Sobre este contexto, julgue os itens abaixo e informe a alternativa correta:
Sobre este contexto, julgue os itens abaixo e informe a alternativa correta:
Ano: 2018
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR)
Prova:
INAZ do Pará - 2018 - CRN - 7ª Região (AC, AP, AM, PA, RO e RR) - Nutricionista Fiscal |
Q2040302
Nutrição
Nos serviços de alimentação e dietética existe a necessidade de áreas apropriadas para a estocagem de cada tipo de gênero
alimentício. Um exemplo são as câmaras frigoríficas destinadas ao armazenamento de gêneros perecíveis, propiciando a
manutenção de temperatura e umidade adequadas.
Neste sentido, analise o quadro abaixo:
Quadro: Temperatura e umidade relativa para cada grupo de gênero alimentício.
Alimentos Temperatura (°C) Umidade Relativa (%) Carne 0 - Laticínios 4 50 Frutas e Verduras - 80 Lixo 0 50
Fonte: Adaptado MEZOMO, 2002, pag 106.
Marque a alternativa que completa adequadamente os itens sem preenchimento numérico:
Neste sentido, analise o quadro abaixo:
Quadro: Temperatura e umidade relativa para cada grupo de gênero alimentício.
Alimentos Temperatura (°C) Umidade Relativa (%) Carne 0 - Laticínios 4 50 Frutas e Verduras - 80 Lixo 0 50
Fonte: Adaptado MEZOMO, 2002, pag 106.
Marque a alternativa que completa adequadamente os itens sem preenchimento numérico: