Questões de Concurso Público Prefeitura de Triunfo - PE 2023 para Nutricionista
Foram encontradas 14 questões
Julgue o item subsequente.
A gestação é um período de maior demanda nutricional
do ciclo de vida da mulher, uma vez que envolve rápida
divisão celular e desenvolvimento de novos tecidos e
órgãos. Os complexos processos que ocorrem no
organismo durante a gestação demandam uma oferta
maior de energia, proteínas, vitaminas e minerais para
suprir as necessidades básicas e formar reservas
energéticas para mãe e feto.
Julgue o item subsequente.
O aleitamento materno exclusivo ocorre quando a criança
recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de
água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e
fluidos rituais.
Julgue o item subsequente.
Para uma avaliação nutricional completa da gestante, é
fundamental a realização de uma anamnese nutricional
detalhada. Essa anamnese baseia-se em informações
como história clínica, familiar, social e, principalmente,
dietética do paciente, bem como, na identificação de
fatores de risco para a gestação.
Julgue o item subsequente.
No preparo de alimentos para pessoas idosas, é
importante variar os alimentos que compõem o cardápio
– incluindo alimentos regionais e de safra – e a forma de
prepará-los (cozinhar, assar e grelhar, usar diferentes
cortes para frutas, legumes, verduras e carnes). É
importante também acrescentar bastante água ao
cozimento e garantir que os alimentos permaneçam
cozinhando por muito tempo, o que leva ao aumento na
absorção de nutrientes.
Julgue o item subsequente.
Estudos mostram que a amamentação exclusiva nos
primeiros meses de vida diminui o risco de alergia à
proteína do leite de vaca, de dermatite atópica e de outros
tipos de alergias, incluindo asma e sibilos recorrentes.