Questões Prefeitura de Macaparana - PE 2019 para Nutricionista

Q1744126

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744126 Nutrição

Na pasteurização lenta (LTLT) geralmente, utiliza-se temperatura em torno de:

48◦C por 40 minutos

63◦C por 30 minutos

72◦C por 15 minutos

100◦C por 60 minutos

120◦C por 10 minutos

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