Questões de Concurso Público Prefeitura de Damianópolis - GO 2016 para Auxiliar de Serviços de Higiene e Alimentação
Foi encontrada 1 questão
Ano: 2016
Banca:
IDECAN
Órgão:
Prefeitura de Damianópolis - GO
Prova:
IDECAN - 2016 - Prefeitura de Damianópolis - GO - Auxiliar de Serviços de Higiene e Alimentação |
Q1126947
Nutrição
Cocção é a etapa que os alimentos são submetidos a tratamento térmico por um tempo determinado. O que indica a
liberação de fumaça esbranquiçada durante a cocção por fritura?