A nutrição antes e durante a gravidez e durante a lactação pode ter efeitos significativos na saúde prolongada dos lactentes e de suas mães. Na primeira consulta de pré‐natal, a avaliação nutricional da gestante, com base em seu peso e estatura, permite conhecer seu estado nutricional atual e subsidiar a previsão do ganho de peso até o final da gestação. De acordo com as recomendações do Ministério da Saúde, o ganho de peso total recomendado até o final da gestação para uma gestante com sobrepeso é de

O aleitamento materno, muito benéfico para o lactente, é considerado o alimento perfeito para o lactente normal, desde que o sistema materno possa manter a lactação e que não existam contraindicações. Em relação à composição do leite humano maduro e o leite de vaca, assinale a afirmativa INCORRETA.

Pode‐se perceber que algumas características necessárias para revestimento de pisos são antagônicas, como, por exemplo, a facilidade de limpeza e antiderrapância, o que dificulta encontrar o piso ideal para uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Diante do contexto, assinale a alternativa que apresenta a melhor opção, disponível no mercado, de material para pisos dos setores de recepção, estocagem, pré‐preparo, cocção e higienização da UAN.

Na digestão do carboidrato, a principal enzima secretada pelas glândulas salivares e pelas células do pâncreas é a endoglicosidade α‐amilase, que hidrolisa as ligações α‐1,4 internas das moléculas de amilose e amilopectina, produzindo maltose, maltotriose e dextrina‐limite. Qual é a enzima responsável pela quebra das ligações α‐1,6 da dextrina‐limite, atuando nos pontos de ramificação?

Ao avaliar o estado nutricional da criança, o nutricionista tem à sua disposição diferentes técnicas e instrumentos para serem aplicados e comparados com padrão antropométrico ideal. Sobre os critérios e técnicas a serem utilizados e suas interpretações, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) O perímetro torácico possui uma alta especificidade, pois apresenta alteração quando a criança demonstra desnutrição grave.

( ) Dos seis meses aos dois anos de idade, os perímetros cefálico e torácico são aproximadamente iguais, resultando em uma relação PT/PC = 1.

( ) Uma criança que apresenta comprometimento do peso pronunciado, mas a estatura normal, segundo a curva da Organização Mundial da Saúde, classifica‐se como desnutrido pregresso.

( ) A avaliação do crescimento deve ser feita através das medidas de peso, comprimento/estatura, perímetro cefálico, plotado nas curvas de crescimento de referência da OMS (2006), sendo que nos primeiros cinco anos de vida deve‐se utilizar a idade corrigida para a prematuridade ao plotar os pontos nas curvas.

A sequência está correta em

Portugal, Itália, Grécia e Espanha passaram a ser denominados pela imprensa do Reino Unido de PIGS (porcos) em meados de 2008. Algum tempo depois, foi acrescentado a este grupo ‒ que passou a ser denominado PIIGS ‒ a Irlanda. O acrônimo foi utilizado para definir o(a)

O Brasil é considerado um dos países mais ricos em recursos hídricos do Planeta, abrigando pouco mais de 10% de toda a água potável do mundo. Sobre a distribuição geográfica da água potável no Brasil, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Quase dois terços das reservas se encontram nos rios da região Norte, que é a região menos povoada do país.

( ) O Sudeste é a região que possui a menor reserva, o que vem gerando crises de abastecimento em várias capitais, como São Paulo.

( ) Um quantitativo considerável da água potável do Brasil não está à luz do sol, mas escondido em aquíferos, formações geológicas subterrâneas.

( ) A maior reserva de água potável do Brasil está no Aquífero Guarani, que se espalha sob um milhão de quilômetros quadrados, pelo subsolo de todos os estados do Norte e Centro‐Oeste do Brasil.

A sequência está correta em

São constatações sobre o desperdício da água obtidas pelo estudo do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS):
I. A água não chega ao consumidor devido a vazamentos em adutoras, redes, ramais, conexões e reservatórios das prestadoras de serviço responsáveis pelo abastecimento. II. Enfrentando uma das maiores crises hídricas de sua história, São Paulo foi o município que apresentou o maior índice de desperdício de água no Brasil. lII. As regiões Norte e Nordeste são as únicas com taxas de desperdício maiores que a média nacional.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

Analise as afirmativas correlatas. I. “A região metropolitana de São Paulo sofre uma das maiores crises hídricas de sua história, desde que tiveram início as medições nos sistemas de reservatórios fornecedores de água, tendo o sistema Cantareira, a situação mais grave, já que o nível bate sucessivos recordes negativos desde o início do ano de 2015.”
PORQUE
II. “Uma seca histórica vem assolando a região, com volume de chuvas abaixo dos outros anos, que teve o problema agravado devido à falta de planejamento e de investimentos para amenizar os efeitos da seca.”
Assinale a alternativa correta.

A política internacional vive em ciclos. O término da Guerra Fria, em 1991, desencadeou um período de supremacia destacada dos Estados Unidos, no mundo, nos terrenos econômico e político, após dividir esta hegemonia em algumas décadas do século XX com o(a)