Questões UEFS 2025 para Técnico Agrícola - Centro de Agroecologia Rio Seco

Q3364302

Ano: 2025 Banca: IDCAP Órgão: UEFS Prova: IDCAP - 2025 - UEFS - Técnico Agrícola - Centro de Agroecologia Rio Seco |

Q3364302 Nutrição

O parâmetro que mede a disponibilidade de água em um alimento é chamado de "Aa". Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao valor de "Aa" de carnes e peixes levemente salgados.

Abaixo de 0,93 até 0,85.

Abaixo de 0,98 até 0,93.

Abaixo de 0,85 até 0,60.

0,98 e acima.

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