Questões de Concurso Público SEE-DF 2023 para Professor - Nutrição
Foram encontradas 50 questões
Q4249398
Não definido
Texto associado
A avaliação nutricional é a primeira etapa do cuidado
nutricional. Nela, são usados históricos de saúde, social,
dietético e nutricional, medicamentoso e de uso de
suplementos e ervas; exame físico; medidas antropométricas;
e dados laboratoriais. Seu objetivo é reunir informação
adequada para se fazer o julgamento profissional acerca do
estado nutricional.
No que se refere à avaliação nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
O diagnóstico primário não faz parte da avaliação
global subjetiva, uma vez que é realizado por médico.
Q4249399
Não definido
Texto associado
A avaliação nutricional é a primeira etapa do cuidado
nutricional. Nela, são usados históricos de saúde, social,
dietético e nutricional, medicamentoso e de uso de
suplementos e ervas; exame físico; medidas antropométricas;
e dados laboratoriais. Seu objetivo é reunir informação
adequada para se fazer o julgamento profissional acerca do
estado nutricional.
No que se refere à avaliação nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
Disgeusia é a perda do paladar.
Q4249400
Não definido
Texto associado
A avaliação nutricional é a primeira etapa do cuidado
nutricional. Nela, são usados históricos de saúde, social,
dietético e nutricional, medicamentoso e de uso de
suplementos e ervas; exame físico; medidas antropométricas;
e dados laboratoriais. Seu objetivo é reunir informação
adequada para se fazer o julgamento profissional acerca do
estado nutricional.
No que se refere à avaliação nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
Os dados da ingestão dietética podem ser avaliados por
dados retrospectivos coletados da ingestão.
Q4249401
Não definido
Texto associado
A avaliação nutricional é a primeira etapa do cuidado
nutricional. Nela, são usados históricos de saúde, social,
dietético e nutricional, medicamentoso e de uso de
suplementos e ervas; exame físico; medidas antropométricas;
e dados laboratoriais. Seu objetivo é reunir informação
adequada para se fazer o julgamento profissional acerca do
estado nutricional.
No que se refere à avaliação nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
Para uma avaliação mais precisa da porção ingerida de
alimentos, deve-se optar por um questionário de
frequência alimentar.
Q4249402
Não definido
Texto associado
Terapia nutricional é o fornecimento de nutrientes
enterais ou parenterais em fórmulas, com a finalidade de
manter ou restaurar o estado nutricional. Nutrição enteral
(NE) se refere à nutrição fornecida através do sistema
gastrointestinal (SGI) através de um cateter, sonda ou estoma
que entrega os nutrientes em um ponto distal à cavidade oral.
Nutrição parenteral (NP) é o fornecimento de nutrientes
intravenosos.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
Acerca da terapia nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
Em pacientes altamente catabólicos, é indicada a utilização de NP.
Q4249403
Não definido
Texto associado
Terapia nutricional é o fornecimento de nutrientes
enterais ou parenterais em fórmulas, com a finalidade de
manter ou restaurar o estado nutricional. Nutrição enteral
(NE) se refere à nutrição fornecida através do sistema
gastrointestinal (SGI) através de um cateter, sonda ou estoma
que entrega os nutrientes em um ponto distal à cavidade oral.
Nutrição parenteral (NP) é o fornecimento de nutrientes
intravenosos.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
Acerca da terapia nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
A NP deve ser considerada quando um indivíduo tem o
trato gastrointestinal funcional, e não está disposto a
consumir nutrientes suficientes para satisfazer suas
necessidades estimadas.
Q4249404
Não definido
Texto associado
Terapia nutricional é o fornecimento de nutrientes
enterais ou parenterais em fórmulas, com a finalidade de
manter ou restaurar o estado nutricional. Nutrição enteral
(NE) se refere à nutrição fornecida através do sistema
gastrointestinal (SGI) através de um cateter, sonda ou estoma
que entrega os nutrientes em um ponto distal à cavidade oral.
Nutrição parenteral (NP) é o fornecimento de nutrientes
intravenosos.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
Acerca da terapia nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
A NE deve ser utilizada em pacientes que estão
desnutridos e que não têm função gastrointestinal suficiente para conseguir restaurar ou manter o estado nutricional ideal.
Q4249405
Não definido
Texto associado
Terapia nutricional é o fornecimento de nutrientes
enterais ou parenterais em fórmulas, com a finalidade de
manter ou restaurar o estado nutricional. Nutrição enteral
(NE) se refere à nutrição fornecida através do sistema
gastrointestinal (SGI) através de um cateter, sonda ou estoma
que entrega os nutrientes em um ponto distal à cavidade oral.
Nutrição parenteral (NP) é o fornecimento de nutrientes
intravenosos.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
Acerca da terapia nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
A NP pode ser empregada para suplementar a NE ou a
ingestão oral, a fim de satisfazer as necessidades de
energia, proteína e outros nutrientes-chave.
Q4249406
Não definido
Texto associado
Terapia nutricional é o fornecimento de nutrientes
enterais ou parenterais em fórmulas, com a finalidade de
manter ou restaurar o estado nutricional. Nutrição enteral
(NE) se refere à nutrição fornecida através do sistema
gastrointestinal (SGI) através de um cateter, sonda ou estoma
que entrega os nutrientes em um ponto distal à cavidade oral.
Nutrição parenteral (NP) é o fornecimento de nutrientes
intravenosos.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
Acerca da terapia nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
As sondas nasogástricas são indicadas para pacientes
que necessitam de NE de longo prazo.
Q4249407
Não definido
Texto associado
Uma dieta adequada e balanceada satisfaz todas as
necessidades nutricionais de um indivíduo para manutenção,
reparo, processos de vida, crescimento e desenvolvimento.
Ela inclui a energia e todos os nutrientes nas quantidades
certas e na proporção correta entre si. Nesse sentido, em
1993, a FNB desenvolveu um arcabouço para o
desenvolvimento das recomendações nutricionais, chamadas
Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs).
Com base nos conceitos e na aplicação das DRIs, julgue (C
ou E) o item a seguir.
As recomendações descritas nas DRIs devem ser
utilizadas para pacientes hospitalizados com doenças
crônicas.
Q4249408
Não definido
Texto associado
Uma dieta adequada e balanceada satisfaz todas as
necessidades nutricionais de um indivíduo para manutenção,
reparo, processos de vida, crescimento e desenvolvimento.
Ela inclui a energia e todos os nutrientes nas quantidades
certas e na proporção correta entre si. Nesse sentido, em
1993, a FNB desenvolveu um arcabouço para o
desenvolvimento das recomendações nutricionais, chamadas
Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs).
Com base nos conceitos e na aplicação das DRIs, julgue (C
ou E) o item a seguir.
O requisito médio estimado (RME) é a quantidade de
um nutriente com a qual aproximadamente a metade
dos indivíduos teria suas necessidades satisfeitas e a outra metade não teria.
Q4249409
Não definido
Texto associado
Uma dieta adequada e balanceada satisfaz todas as
necessidades nutricionais de um indivíduo para manutenção,
reparo, processos de vida, crescimento e desenvolvimento.
Ela inclui a energia e todos os nutrientes nas quantidades
certas e na proporção correta entre si. Nesse sentido, em
1993, a FNB desenvolveu um arcabouço para o
desenvolvimento das recomendações nutricionais, chamadas
Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs).
Com base nos conceitos e na aplicação das DRIs, julgue (C
ou E) o item a seguir.
A dose diária recomendada (DDR) deve servir como
meta de ingestão dos indivíduos, não como ponto de
referência para adequação das dietas das populações.
Q4249410
Não definido
Texto associado
Uma dieta adequada e balanceada satisfaz todas as
necessidades nutricionais de um indivíduo para manutenção,
reparo, processos de vida, crescimento e desenvolvimento.
Ela inclui a energia e todos os nutrientes nas quantidades
certas e na proporção correta entre si. Nesse sentido, em
1993, a FNB desenvolveu um arcabouço para o
desenvolvimento das recomendações nutricionais, chamadas
Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs).
Com base nos conceitos e na aplicação das DRIs, julgue (C
ou E) o item a seguir.
Para praticantes de atividade física, que possuem
necessidades aumentadas de nutrientes, deve-se utilizar
como meta o nível máximo de ingestão tolerável (NMIT).
Q4249411
Não definido
Texto associado
Uma dieta adequada e balanceada satisfaz todas as
necessidades nutricionais de um indivíduo para manutenção,
reparo, processos de vida, crescimento e desenvolvimento.
Ela inclui a energia e todos os nutrientes nas quantidades
certas e na proporção correta entre si. Nesse sentido, em
1993, a FNB desenvolveu um arcabouço para o
desenvolvimento das recomendações nutricionais, chamadas
Ingestões Dietéticas de Referência (DRIs).
Com base nos conceitos e na aplicação das DRIs, julgue (C
ou E) o item a seguir.
O requisito médio estimado (RME) deve ser utilizado
para avaliar a adequação nutricional de indivíduos.
Q4249412
Não definido
Texto associado
Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um
em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas)
adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de
doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de
doenças de origem alimentar relatados é causada por
bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e
causas parasitárias.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
Alcoolistas estão entre os mais suscetíveis a doenças
causadas por alimentos.
Q4249413
Não definido
Texto associado
Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um
em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas)
adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de
doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de
doenças de origem alimentar relatados é causada por
bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e
causas parasitárias.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
Crianças menores de 2 anos de idade não devem
consumir mel em razão do risco da presença de
Escherichia coli.
Q4249414
Não definido
Texto associado
Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um
em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas)
adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de
doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de
doenças de origem alimentar relatados é causada por
bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e
causas parasitárias.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
No caso de intoxicação por Escherichia coli, é indicado
o uso de antibiótico.
Q4249415
Não definido
Texto associado
Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um
em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas)
adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de
doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de
doenças de origem alimentar relatados é causada por
bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e
causas parasitárias.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
Todos os grupos alimentares contêm ingredientes
associados às preocupações com a segurança dos
alimentos.
Q4249416
Não definido
Texto associado
Nos Estados Unidos , estima-se que, a cada ano, um
em cada seis norte-americanos (48 milhões de pessoas)
adoeça, 128.000 sejam hospitalizados e 3.000 morram de
doenças transmitidas por alimentos. A maioria dos surtos de
doenças de origem alimentar relatados é causada por
bactérias, seguidos por surtos virais, causas químicas e
causas parasitárias.
RAYMOND, J. L.; MORROW, K. Krause & Mahan: alimentos, nutrição e
dietoterapia. 15. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2022.
No que se refere à higiene dos alimentos, julgue (C ou E) o item a seguir.
A análise de perigos e pontos críticos de controle
(APPCC) envolve a identificação de qualquer agente
biológico, químico ou físico que possa causar doença
ou lesão na ausência de seu controle.
Q4249417
Não definido
Texto associado
As mudanças no comportamento alimentar, como, por
exemplo, no consumo de frutas e hortaliças são consideradas
ações importantes de autocuidado. O Modelo Transteórico
(MTT) de mudança de comportamento tem sido aplicado
como instrumento que contribui para entender as mudanças
comportamentais relacionadas à saúde, visto que cada pessoa
apresenta diferentes níveis de motivação para mudança de
hábitos. De acordo com o MTT, as pessoas podem estar em
diferentes níveis de motivação para a mudança de
comportamento esperados pelos profissionais de saúde.
Entender esses estágios do comportamento torna-se uma boa
ferramenta no tratamento e no processo de educação em
saúde, pois é possível separar os indivíduos que pretendem
modificar o comportamento daqueles que não estão dispostos
à mudança.
DA GRAÇA COSTA, Camila; LUZ, Cássia Regina de Aguiar Nery.
Avaliação de indivíduos diabéticos quanto ao autocuidado e ao estágio de
mudança de comportamento segundo o modelo transteórico, na atenção
primária à saúde do Distrito Federal. In: Brasília Med, v. 59, p. 1-12, 2022.
Considerando o Modelo Transteórico de Mudança
Comportamental (MTMC) como referência, julgue (C ou E)
o item a seguir.
O MTMC reconhece que as recaídas podem ocorrer
durante o processo de mudança, e isso é considerado
uma parte normal do processo.
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