Questões de Concurso Público IF-PE 2025 para Professor EBTT - Produção Alimentícia

Foram encontradas 5 questões

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Q3675206
Engenharia Agronômica (Agronomia) Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675206 Engenharia Agronômica (Agronomia)
As técnicas empregadas após a colheita dos grãos buscam preservar sua qualidade e garantir sua segurança e durabilidade. O processo de secagem dos grãos
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Q3675214
Engenharia Agronômica (Agronomia) Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários , Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675214 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para a manutenção da qualidade pós-colheita de maçãs, desde o campo até o armazenamento refrigerado em uma unidade de beneficiamento (packing house), a remoção eficiente do calor das frutas é fundamental. Na prática operacional, as maçãs
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Q3675226
Engenharia Agronômica (Agronomia) Morfologia Vegetal , Bioquímica em Agronomia ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675226 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A porção fibrosa da cana-de-açúcar contém diferentes componentes, entre os quais 
Alternativas
Q3675233
Engenharia Agronômica (Agronomia) Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários , Conservação de Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675233 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para estender a vida útil de frutas e hortaliças, é comum alterar a composição dos gases presentes no interior da embalagem. Esse processo é conhecido como atmosfera modificada. Sobre a atmosfera modificada em embalagens, sabe-se que 
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Q3675235
Engenharia Agronômica (Agronomia) Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários , Conservação de Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |
Q3675235 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A batata (Solanum tuberosum L.), originária da América do Sul, é considerada uma das principais fontes de carboidratos, sendo o Brasil um dos grandes centros produtores e consumidores. Devido à pele fina, esse tubérculo é altamente suscetível a ferimentos, frequentemente causados por danos mecânicos durante a colheita e o transporte. Entre os princípios de pós-colheita que contribuem para sua conservação, destaca-se o processo de cura. Sobre isso, é correto afirmar que
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Respostas
1: D
2: A
3: E
4: C
5: A
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