Questões EMSERH 2016 para Nutricionista

Q638334

Ano: 2016 Banca: FUNCAB Órgão: EMSERH Prova: FUNCAB - 2016 - EMSERH - Nutricionista |

Q638334 Nutrição

O processo de conservação de alimentos que age por ação direta sobre o microrganismo, através do calor, chama-se:

radurização.

instantaneização.

liofilização.

pasteurização.

revestimentos graxos.

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