Questões Prefeitura de Tucuruí - PA 2024 para Merendeiro(a)

Q2376227

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Tucuruí - PA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Merendeiro(a) |

Q2376227 Nutrição

Qual é a definição correta de fracionamento de alimentos:

Modificação da composição original de um alimento.

Divisão de um alimento sem alterar sua composição original.

Processo de transporte de alimentos.

Armazenamento de alimentos em caixas de papelão.

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Q2376228

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Tucuruí - PA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Merendeiro(a) |

Q2376228 Nutrição

O que engloba o termo "Manipulação de alimentos":

A fase final do processamento.

A limpeza de equipamentos utilizados na produção.

Todas as operações desde a matéria-prima até a obtenção do alimento acabado.

O transporte de alimentos para distribuição.

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