Questões Prefeitura de Tucuruí - PA 2024 para Cozinheiro

Q2376161

Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Tucuruí - PA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |

Q2376161 Nutrição

Assinale corretamente a finalidade principal do processo de marinada ao preparar carnes.

Aumentar a temperatura de cocção.

Adicionar um sabor mais intenso.

Reduzir a umidade da carne.

Acelerar o tempo de cozimento.

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